Коптильня 24 форели по 200 г/ 12 по 480 г/ 4 курицы/ 7 кг мяса, HELIA24
HELIA24 предназначена для малых и средних производств. Снаружи и изнутри корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали. Высокоглянцевые элементы управления чёрного цвета (рояльного лака). Дверной уплотнитель из высокотермостойкого промышленного материала. Полная изоляция невоспламеняющимися материалами класса A1. Неизнашиваемый механизм открывания дверцы. Современый дизайн конструктива для непрерывной эксплуатации. Одновременная готовка и копчение = горячее копчение, копчение без готовки = холодное копчение, низкотемпературное приготовление и копчение, технология приготовления и поддерживания в горячем состоянии "cook and hold", поддерживание в тёплом состоянии, без ущерба качеству при готовке, приготовлении на гриле, тушении, обжарке (как и без дыма), выпекании, приготовлении в панировке (как и без дыма), никаких инструкций по установке - настольная коптильня с подключением в розетку, вытяжка по желанию. Вместимость: 24 форели каждая весом до 250 г или 12 форелей весом 300 г и выше, ок. 4-6 тушки курицы, ок. 7 кг жаркого. Стандартное оснащение: жиросборник из нержавеющей стали (30x40 см), 1 решётка для форели из нержавеющей стали (30x40 см), 1 плоская решётка из нержавеющей стали (30x40 см), 1 противень для копчения из нержавеющей стали, 1 кг опилок, бук (мелкий), буклет с рецептами и руководство по эксплуатации, 2 съёмных направляющих, 3 направляющие по запросу.

Тип питания: Электрический

Мощность: 1.5 кВт

Температура: 0/+250°C

whd: 450x350x450

Weight: 25000g

Предлагаем также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Заполняя данную форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Соглашение на обработку персональных данных