Расстоечный шкаф - UNOX XLT 133
Unox
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (460x330 мм) с механическим управлением.


Страна производитель: Италия

Подключение: 220 В

Управление: Механическое

Количество уровней: 8

Размер противня, мм: 460x330

Расстояние между уровнями, мм: 70

Максимальный нагрев, °C: 70

Пароувлажнение: Есть

Подключение к воде: Есть

Мощность, кВт: 1.2

whd: 600x757x650

Weight: 22000g

Предлагаем также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Заполняя данную форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Соглашение на обработку персональных данных